1、取适量的花生米,清洗干净,沥掉水分 。
2、冷锅冷油,一定要记住,这就是这道小菜的最大窍门 。
3、倒入花生米 , 翻炒 , 使每个花生米上都均匀地裹着一层油 。
4、这时 , 开火,先开大火,时不时地翻炒一下 。
【油爆花生米如何做】5、待听见花生米因为受热开始“啪啪”地响时,这是花生皮裂开的声音,这时就要转成小火,不停翻炒 , 注意观察 。
6、待花生米焦黄 , 已经完全呼不见响声时,就可以关火了 。
以上就是油爆花生米如何做的内容啦,希望本文可以帮到你!
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