不能 。医学研究表明：通常冰箱的温度在２－５℃范围内，鸡蛋能放１个月左右 。超过保质期后的鸡蛋其新鲜度和营养成分会受到影响 。
鸡蛋：
【鸡蛋在冰箱放了2个月还能吃吗】又名鸡卵、鸡子 ， 是母鸡所产的卵 。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分 。富含胆固醇，营养丰富 。一个鸡蛋重约５０克，含蛋白质７－８克 ， 脂肪５－６克 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达９８％以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一 。含有很高的蛋白质 。

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