酸豇豆怎么做

1、将适量盐(多少不限 , 只起杀菌作用)、花椒、姜片2-3片,喜辣的可以放些辣椒 。
2、放入锅中煮开,待凉 。
【酸豇豆怎么做】3、备一大口瓶,将煮好的水倒入,再将一把长豇豆,洗净,用开水烫过,马上捞起来,趁热放入瓶中 。这一步很关?。闷靠诳?,待1-2个小时凉了再盖盖,放入冰箱,3-4天就可以了,可存放1-2个月不坏 。

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