【海蛎子怎么去壳】海蛎子去壳的方法：用刷子将海蛎子外壳刷洗干净，将清洗干净的蚝只在它的缝隙边沿用刀背轻敲几下，此时在缝隙上打下一个豁口，然后用刀尖贴着海蛎子盖插入，那个位置正是海蛎子的闭壳肌位置 。然后将刀贴着海蛎子盖边切边推进，将海蛎子与盖之间的闭壳肌切断 。在切断闭壳肌后 ， 轻转动刀子，让刀面轻撬开海蛎子外壳 。
以上就是海蛎子怎么去壳的内容啦，希望本文可以帮到你！
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