怎么挑选嫩苦瓜

1、看表皮 。苦瓜表皮的颗粒越大且饱满,纹路清晰,就说明瓜肉越嫩、厚、苦感稍?。蝗绻帕1冉闲? ,密且无规则排列,说明它的瓜肉相对薄、苦味更大 。
【怎么挑选嫩苦瓜】2、挑外形 。如果苦瓜外形像大米粒的形状,两头尖尖的 , 瓜身比较直,就说明这根苦瓜的质量比较好 。
3、辨颜色 。新鲜的苦瓜颜色是翠绿的,如果颜色发黄,就表明苦瓜已经老了,果肉就不脆了 。
4、掂重量 。苦瓜单个重量在500克左右的最好,太轻或者太重都不好 。

以上就是怎么挑选嫩苦瓜的内容啦,希望本文可以帮到你!