【山楂和冰糖熬起来吃有什么作用】可以开胃健脾，促进消化用于食积，胃胀、消化不良的治疗 。山楂还有调节血脂、活血化淤等功效 。平时经常饮用山楂冰糖水还是有保健作用的，但是如果患有胃肠疾病的患者不宜食用山楂 。山楂，又叫“山里红”、“胭脂果” ， 它具有很高的营养和药用价值 。山楂除鲜食外，可制成山楂片、果丹皮、山楂糕、红果酱、果脯、山楂酒等 。山楂片和山楂果丹皮是最普通，最流行的品种 。

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