做法
1、鲫鱼剖洗干净 ， 泡红辣椒、郫县豆瓣斩细 ， 芹菜洗净切成节 。
2、制时先入锅干煎成两面黄 。
【正宗邮亭鲫鱼怎么做】3、炒锅下油烧至五成热，下泡红辣椒、郫县豆瓣、辣椒粉、姜米、花椒炒香，油呈红色，下鲜汤、料酒、泡萝卜、味精熬出味 。
4、锅内下煎好的鲫鱼、芹菜烧至鱼熟连锅端入火锅桌上（火锅炉不点火） 。
5、食用时，将整条鲫鱼用筷夹入鱼盘内 ， 撒上碎米花生、碎米榨菜、葱花，再舀入一瓢卤汁，即可 。
6、鲫鱼食完，火锅炉可另加蔬菜等汤食 。

以上就是正宗邮亭鲫鱼怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 附近哪里好钓鱼
• 韭菜猪肉馅饼最正宗的做法
• 正宗香辣小龙虾做法和配方
• 好吃的美味鲫鱼做法
• 牛三样是哪三样
• 糍粑正宗制作方法 糍粑正宗制作方法步骤
• 牛肉小白菜包子最正宗的做法
• 求提拉米苏的正宗做法详细步骤
• 正宗黑凉粉制作方法
• 五香辣椒粉正宗做法 原来是这样做的