1、汆字的读音是cuān 。
【汆字怎么读】2、基本释义；一种烹饪方法 。先把原料切配好，在旺火上待水烧开，放入原料，水再开时加进调料即成 。汆子，烧水的一种器具 。用汆子烧水：汆了一汆子水 。引申为把东西丢到水里或人钻入水中 。
3、出处：所以才几天就搁下来了,眼睁睁汆了它妈一大堆钱进去 。——现代 沙汀《淘金记》
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