过了保质期的花生油不能吃了!
花生油放久后很容易出现油渣,这是油脂酸败的现象 。花生油中含有一种亚油酸成分,容易与空气中的氧发生化学反应,这种现象叫“油脂氧化” , 会生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物 。加热后,油烟大、呛人,食用后容易中毒 。为了健康着想,过期的花生油可以另作别的用途 。
1、抹手 , 对于干燥开裂的皮肤,放进油里泡泡,会有改善,而且指尖、指甲会透明、坚固些哦 。
2、养花,过期的花生油可以用来养君子兰 。
3、做润滑油,比如单车链条、轴承、门锁等地方 , 都可以用花生油来当做润滑油使用 。但是,不能当做专用润滑油使用 。
4、做肥皂,按一定的比例,加入碱、米饭可以配制成洗手的肥皂 。
【花生油过保质期】一般正品桶装的花生油保质期都是十八个月 , 这个是指不开瓶的最佳保存状况下 。如果对于已经开瓶的花生油来说,最好是四到九个月内吃完 。在贮存花生油的时候,要避免高温,放在遮光阴凉的地方 。同时,容器的盖子应该拧紧 , 避免空气进入,加速花生油变质 。
以上就是花生油过保质期的内容啦,希望本文可以帮到你!
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