银杏果又叫做白果,是我们日常生活中十分常见的一种零食 , 分布十分的广泛,在世界范围内均有种植 。它的营养价值很丰富,特别是抗衰老的本领在所有食物中位列前茅 。那么本期的健康饮食文化,讲讲吃银杏果中毒了该怎么办 。
白果有毒成分是肉质及种皮中的白果酸,种子及核仁中的白果二酚、白果酸 。白果毒吸收后损害神经系统,出现先兴奋后抑制症状,并损害末梢神经,引起功能障碍 。白果酸和银杏毒有溶血作用 。毒素溶于水 , 通过肾脏排泄 。
1、即催吐、洗胃、导泻,洗胃用温开水,导泻可用硫酸镁或番泻叶 。
2、口服鸡蛋清或0.5%活性炭混悬液,可保护胃粘膜,减少或阻止毒物的继续吸收 。
3、多喝浓度高的糖开水、茶叶水,以促进利尿,加快毒物的排出 。
4、民间用甘草15—30克煎服或顿饮绿豆汤 , 有一定效果 。
5、保持室内安静,避免光线、音响的刺激,酌情使用镇静剂 。中毒严重者应尽快转送医院救治 。
银杏果不可多吃
银杏果又叫白果 , 有祛痰、止咳、润肺的功效,对治疗心血管疾病有一定作用 。不过,白果中含有氰苷、银杏酚、白果酸等有毒物质,其中又以绿色胚芽的含量最高 。
银杏果有微量毒性,一般情况下虽不会致人死亡,但吃得过多会引发身体不适,如恶心呕吐、腹泻、精神委顿、呼吸困难、昏迷、瞳孔对光反应迟钝或消失等症状 。
古代医药书籍中曾记载:“稍食则可,再食令人气壅,多食令人颅胀昏闷,昔有服此过多而胀闷欲死者 。又说:小儿多食,昏霍发惊 。昔有饥者,以白果代饭食饱,次日皆死 。
【生食大量银杏果中毒昏迷 吃银杏果中毒了怎么办】成人一次不能吃太多,小孩子更是要少吃 。
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