杏鲍菇的营养价值

【杏鲍菇的营养价值】杏鲍菇,是一种生长于欧洲地中海区域、中东和北非,但也在亚洲部分地区生长的食用性菇类,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名 。
1、杏鲍菇能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用 。
2、杏鲍菇营养丰富 , 富含维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能 。
3、营养丰富的杏鲍菇富含蛋白质和碳水化合物,对于肠胃有很好的保护作用,可以润肠胃 , 对于肠胃疾病有很好的食疗作用,有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞症 。
4、杏鲍菇有很高

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