1、红豆一杯,西米半杯,椰奶 。
2、煮西米,西米加水煮开后倒掉 , 最好沥一下,再放入冷水,重复几次到中间只剩下小白点,加盖焖10分钟 , 沥干水分 。把煮好的西米倒入椰奶(椰浆)中,放入冰箱冷藏 。
3、红豆泡过夜,冷水下锅 , 煮开后把水倒掉 , 再盛入冷水烧开,再倒掉,重复4,5次,最后留水淹过红豆(多一点儿水也没有关系,让它慢慢煮)煮开后放入白糖,加盖小火慢慢煮至红豆软烂 。
【椰香红豆西米露的做法】4、吃的时候舀一些泡好的西米椰浆和红豆混合就好了 。
以上就是椰香红豆西米露的做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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