柿子皮怎么去掉

选择成熟软透了的柿子 , 小心的去掉柿蒂,露出果肉后,沿着蒂边用指甲轻轻撕开小口 , 可以直接吸着吃,或者用勺子舀着吃,也可将轻轻将果皮撕下后食用 。
【柿子皮怎么去掉】用刀在柿子两面划十字型的刀口 , 将柿子放入烧了开水的锅中煮两分钟,划有十字的地方会裂开 , 顺着裂开的地方轻轻一撕,柿子皮就会轻松脱落 。
柿子皮能吃吗:不建议吃 。柿子皮中含有较多的鞣酸,就算经过脱涩的柿子皮 , 鞣酸也是不能完全除去的 , 鞣酸会与蛋白质反应,生成不易消化吸收的物质 , 可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状,而且柿子皮上可能还含有一些农药残留,所以建议柿子皮是不建议吃的 。

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