1、主料:西兰花 。
【怎样做西兰花】2、辅料:橄榄油、盐、鸡精、蒜 。
3、西兰花洗净掰成小朵 , 茎的部分去老皮切成小的滚刀块 。
4、烧一大锅开水,放少许食用油和盐 。水开后,将西兰花梗放进去略煮煮,再加入西兰花焯水至变得 。翠绿后,捞出放入凉白开里过凉沥干水份备用 。
5、热锅中倒入橄榄油,下蒜末煸香,倒入焯好的西兰花翻炒 。
6、调入盐调味后撒少许鸡精,勾少许水淀粉后起锅装盘 。
以上就是怎样做西兰花的内容啦,希望本文可以帮到你!
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