知了花怎么吃

首先:蝉花也称蝉菌蝉蛹草 , 是一种具有动物和植物特征的奇妙生物根是蝉蛹或山蝉的幼虫体,花是从单个或是 2-3个蝉幼虫头部生长出来的 , 约一寸多长,从顶端开花分枝 。秋季来临,蝉钻入土中,在羽化前被草菌类寄生,当适宜时,就开始萌发成菌丝体 , 最终虫体被菌丝体完全占有而只剩下一个躯壳 。万物复苏时节,菌丝体渐渐从顶端开花分枝,故而得名蝉花 。
【知了花怎么吃】其次:取蝉花10g(约7-8个),置入容器,用冷水将虫体泡软,去除外衣及虫体上的硬壳,保留虫体及菌丝体并洗净 。注入清水适量,隔水蒸(或煮)约40分钟,倒出汤汁即可食用 。再次注入清水蒸(或煮)40分钟,汤汁可连同虫体、菌丝体一同食用 。早晚各服一次 。
最后:取两三个蝉花洗净,置于炖盅内,再添三两红枣 , 加水而炖 。空腹日服三次 。除上述方法外,也可将知了花用专业的工具碾成粉末 ,  并将其置于胶囊中和水吞服,把蝉花入于菜肴之中 , 药膳调服 。

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