晒笋干发粘怎么办

【晒笋干发粘怎么办】晒笋干发粘是在制作过程中空气过于潮湿导致的 , 发粘则代表已经变质,不能进行食用,因此需要将发粘的竹笋丢弃 , 在保存新竹笋时应将其放在阴凉通风处,保证一个干燥的环境 。
竹笋怎么保存:
1、可蒸制保鲜 , 竹笋上锅蒸熟后,浸入冷水中 , 水没过笋,吃的时候取出来即可 。但是最好2-3天内吃完,否则会影响口感 。
2、可冷藏保存,将竹笋放入保鲜袋中,根部朝里,需要注意的是,要完全挤出空气,放进冰箱冷藏室内,能保存2周左右 。
3、可冷冻保存 , 把笋切片煮熟后捞干 , 用厨房纸吸水,按照每顿饭的量分装,需要注意的是,要完全挤出空气并密封 , 放在冰箱冷冻室储存即可 。

以上就是晒笋干发粘怎么办的内容啦,希望本文可以帮到你!