1、豌豆、鸡胸肉、葱姜末、腌鸡肉：白胡椒粉 干淀粉 料酒色拉油、炒菜：鸡汁豌豆鸡胸肉 少许糖（可不放） 。
2、鸡胸肉洗净擦干 ， 切成豌豆大小的粒儿 。用白胡椒粉、干淀粉和料酒拌匀，再倒入少许色拉油拌匀，腌15分钟；
3、豌豆剥好，入沸水中焯熟 ， 然后用凉水冲净、沥干；
4、锅入油 ， 四成热时倒入葱姜末和鸡肉粒，将鸡肉炒至发白、变熟；
5、倒入豌豆粒 ， 炒匀；
【豌豆烧鸡米怎么做】6、调入鸡汁、少许白糖、盐和香油，炒匀即可 。

以上就是豌豆烧鸡米怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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