无害 。无籽西瓜没有添加农药,也不是改基因食品 只是通过染色体的倍数处理,导致西瓜种子发育不良(则无籽西瓜) , 染色体是生物的遗传物质,正常有性繁殖的动植物的染色体多数是二倍,或者偶数倍 , 三倍体等奇数倍染色体的动植物是不能正常繁殖结籽的 。无籽西瓜就是巧妙地利用了这个遗传原理人工培育的三倍体 。
营养价值:1、西瓜堪称“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质;
2、西瓜是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品 。瓤肉含糖量一般为5-12% , 包括葡萄糖、果糖和蔗糖 。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加 。
【无籽瓜对身体有害吗】3、西瓜果肉中含有蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类 。
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