1、第一类是含维生素A多的食物，如牛肝、羊肝、猪肝、鸡肝、鸡蛋黄、黄油、牛乳、羊乳等 。维持眼角膜正常 ， 不使角膜干燥和退化 。增强在暗中看物的能力 。
2、第二类是含胡萝卜素多的食物，如胡萝卜、南瓜、青豆、番茄等 。最好用油煮熟了吃或凉拌时加点熟油吃 。这类胡萝卜在人体里能转变维生素A 。
【明目的食物有哪些】3、第三类是含核黄素（维生素B2）多的食物，如：牛奶、干酷、瘦肉、鸡蛋、酵母、扁豆等 。能保证眼睛的视网膜和角膜的正常代谢 。

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