家庭吃火锅一般需要什么材料

【家庭吃火锅一般需要什么材料】青菜类:生菜,香菜,油麦菜,大头菜,油菜 , 菠菜,茼蒿,酸菜,白菜 。肉类:羊排肉,肥牛 , 午餐肉,猪里脊 , 百叶,毛肚,还有一些肉丸 。海鲜类:虾,各种贝类,海蛏子,牡蛎,乌鱼蛋等 。其他:水晶粉,冻豆腐,海带根,肥羊粉,鸭血,豆皮,炸豆皮,各种蘑菇,火锅面 。蘸料:芝麻酱 , 韭菜花,南乳汁还可以依据自己得口味放点辣椒油,陈醋 , 芥末 。锅底:可以是白水里放干虾仁、大枣、枸杞、蒜、姜、葱段等,也可直接买小肥羊料或者一些麻辣重庆火锅料 。

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