做蕃茄鱼用什么鱼做啊

【做蕃茄鱼用什么鱼做啊】做番茄鱼用草鱼,海鱼,河鱼,鲤鱼,鲅鱼 , 鲫鱼,武昌鱼,鳕鱼都可 。
草鱼番茄鱼做法如下:
材料:4个中等大小的番茄 , 番茄酱,葱姜蒜,草鱼 。
步骤如下:
1、去腥,去腥的方法:把鱼片洗干净,水沥干,放盆中 , 切姜片加入其中,再倒上黄酒 , 加一点点盐,浸泡一段时间即可去腥 。
2、剥大半个蒜头,切多些姜片 , 番茄切块 。
3、炒锅加油,油热后,倒入蒜头和姜片翻炒,闻到蒜香时倒入番茄块 , 炒出汁,盖锅盖上,小火炖 , 待番茄出汁

以上就是做蕃茄鱼用什么鱼做啊的内容啦,希望本文可以帮到你!