【香菇变红色还能吃吗】香菇变红说明可能已经变质了，吃了之后可能会引起消化不良，甚至中毒 ， 所以还是不要吃 。平时要注意蔬菜、水果及肉类食品尽量都要吃新鲜的 ， 吃不完尽量选择良好的保存方式，既方便又省钱 。香菇性味甘、平、凉具有健体益智，清热解毒 ， 润肤美容，益气安神，预防感冒的作用
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