1、先取洁净无油的容器,装入适量的纯净水 , 将海参置入容器放入冰箱冷藏室泡24至48小时,每8小时换水一次直至发软;
2、等海参泡发后,将海参从尾部至头部沿腹部中线剪开,取出内筋和沙嘴,清洗干净海参肚内的杂质;
3、在洁净无油的锅里盛满纯净水 , 将洗净的海参放入 。大火煮开后小火再煮20分钟,熄火后盖捂待其自然凉透,捡出煮软的海参 。将硬的海参留在锅中,换凉纯净水再煮 , 直至全部煮软;
【海参怎么发】4、在洁净无油的容器内盛满凉纯净水 , 放入煮好的海参 。然后置于电冰箱的冷藏室内,再浸泡48到72小时,每天换水一次,即可食用 。
以上就是海参怎么发的内容啦,希望本文可以帮到你!
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