1、生蚝里面 , 略微发黑的肉块,一般是内脏团;但吃的时候 , 大部分人都没有去掉这个部分 , 如果你很在意,也可以摘除后食用 。
2、清洗生蚝时,最好戴乳胶手套,因为生蚝的壳很锋利;把生蚝放入水中,用刷子把生蚝壳上附着的泥沙刷洗干净 。
3、清洗完的生蚝放入凉水里泡30分钟 , 让生蚝张开嘴 。
4、生蚝张开嘴后,在生蚝之间插入短刀,左右扭动 , 就能开壳了 。
【生蚝怎么处理内脏】5、最后轻轻用水冲一下就可以食用了 。
以上就是生蚝怎么处理内脏的内容啦,希望本文可以帮到你!
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