【番茄能和甲鱼一起吃吗】两种食物食性不相克，可制成番茄炖甲鱼 。做法如下：主料：番茄、甲鱼、白菜 。辅料：味精、盐、白果、姜、大蒜、料酒 。1、 将甲鱼宰杀放血后刮洗干净 。2、 将白果放入开水中氽至表皮脱落 ， 再泡入冷水，去尽老皮 。3、 将番茄去蒂并切成块 。4、 将甲鱼除尽血污，放入锅中 ， 放入白菜，加入半锅水烧热，加入适量味精、盐、白果、姜、大蒜、料酒等调料 。5、 将甲鱼炖至八成熟时放入番茄，番茄变软时即可出锅 。
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