1、使用前，模具内壁有油渍 。尝试使用前将模具内的杂质完全擦干净；
2、蛋黄糊没有搅拌均匀 。尝试手法动作轻，速度快 ， 蛋黄糊搅拌充分 ， 至顺滑；
3、搅拌面糊出筋 。尝试将面糊搅拌至顺滑即可；
【纸杯蛋糕如何防止开裂回缩】4、蛋白打发不足 。尝试将蛋白打到干性发泡，提起蛋头，蛋白呈短小直立的尖尖角即可；
5、烘烤时间短 ， 未完全烤熟 。尝试出炉前十分钟，将竹签插入蛋糕体，提起竹签，竹签前端无蛋糕屑，可判断为烘烤完全 。
注意：1、面糊搅拌完成后，应马上放进烤箱，不可过长时间放置室外，会导致面糊消泡 ， 蛋糕体出炉后也会回缩；
2、出炉后应及时倒扣 。

以上就是纸杯蛋糕如何防止开裂回缩的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 如何制作新年电子相册
• 糖尿病患者如何注意饮食？
• 如何腌制茶叶蛋
• 如何撤销土地使用证
• 家里如何清理蟑螂
• 怎么挑选红心的红薯 如何挑选红心的红薯
• 如何更改qq头像显示位置
• 如何鉴别5号电池能否充电
• 如何提高情商及交际能力
• 如何获得微粒贷资格