1、将准备的食材切好，如图所示（西红柿洋葱蒜头土豆西葫芦红椒）
2、然后就是将牛肉切相对厚一些的片（少许酱油，香醋，白糖腌制）
【新疆拌面的做法】3、将洋葱蒜头放到热锅冷油下炒香
4、然后在将牛肉放入锅中翻炒，加入适量料酒去腥
5、等待翻炒几下肉稍微变，然后加入土豆继续翻炒
6、将红椒放入翻炒，接着放西红柿炒至起沙
7、这就是浇头的汁水了，调味加入盐，味精，孜然（调味加入盐，味精，孜然）
8、炒菜的同时水也开，放面（手工拉出来最后，懒 ， 用粗的圆棍挂面代替一下）
9、面捞出来放入盘中，然后浇上浇头，美味的新疆拉面就OK啦

以上就是新疆拌面的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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