吃奶酪棒真的可以补钙吗 奶酪棒中含有多少奶酪

很多小孩都喜欢吃奶酪棒,家长也会给孩子购买,觉得能给孩子补钙,其实奶酪棒是含有奶酪的零食棒而已,那么,吃奶酪棒真的可以补钙吗?奶酪棒中含有多少奶酪?下面小编就带来介绍 。
吃奶酪棒真的可以补钙吗
其实真不是 。
一定要学会分析配料表,看完你就会发现,排在前几位的分别是水、奶油、干酪、白砂糖 , 紧跟着是一些功能助剂,其中磷酸三钙扮演了以低成本方式增加钙含量的重要角色,最后是一些改善口感的添加剂,如明胶,卡拉胶等食品添加剂 。
所有,请记住,奶酪棒不是“用奶酪做成的棒” , 而是含有奶酪的零食棒而已,
奶酪棒与奶酪的区别,就像乳饮料与牛奶,看似很营养,其实很一般 , 就像猪肉与火腿肠,不是猪肉,而是最差的肉食 。
这些奶酪棒只是一种高糖、高脂肪,而蛋白质、钙含量又很一般的伪营养零食而已,所以,日常补钙吃奶酪棒真的就是交智商税 。
奶酪棒中含有多少奶酪
奶酪棒的钙来源于原料中的干酪,但这种“再制干酪”的营养成分与奶酪还不一样 。
那么奶酪棒中 , 含有多少奶酪呢?
《食品安全国家标准再制干酪和干酪制品》2010版规定,再制干酪中奶酪添加量的标准是:大于15% 。也就是说,20克一支的奶酪棒,只要添加3克奶酪,就算合格了 。
云无心早在2019年就研究过奶酪棒的配方 , 他强调,奶酪棒不是“奶酪做成的棒”,而只是“含有奶酪的零食棒”而已 。“奶酪棒”与奶酪的区别,就像“乳饮料”和牛奶、“果汁饮料”和果汁的区别那么大 。“这些‘奶酪棒’只是一种高糖、高脂肪、蛋白和钙含量一般、钠含量不少的糖果 。”
有业内人士认为,同等规格的奶酪棒、纯牛奶和奶酪三种产品相比 , 奶酪棒钙钠比低,而且钠、碳水化合物和脂肪含量都较高,并不适合作为日常补钙食品来吃 。
Tips:
1.家长需注意,超市购买的再制奶酪营养和纯奶酪相差很远,其中的主要成分为水,其次才是奶油或者奶酪 , 所以最好购买纯奶酪 。
2.给宝宝选择奶酪时,最好选择低盐的,避免宝宝摄入过多盐分 。家长需注意看营养成分表,选择同类产品中 , 相对钙含量高、钠含量低的奶酪 。
3.1岁后的宝宝才可以食用奶酪 。
4.奶酪棒一天不要吃太多,1-2支就够了,孩子健康,咱也省钱 。
【吃奶酪棒真的可以补钙吗 奶酪棒中含有多少奶酪】

以上就是吃奶酪棒真的可以补钙吗 奶酪棒中含有多少奶酪的内容啦,希望本文可以帮到你!