【牛奶的含糖量是多少】每100克牛奶所含糖量百分之4、6到百分之4、8 。
牛奶所含的糖叫乳糖 ， 乳糖在自然界中仅存在于哺乳动物的乳汁中，一分子乳糖消化可得一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。半乳糖能促进脑苷脂类和黏多糖类的生成 ， 因而对幼儿智力发育非常重要 。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼 。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当 ， 利于钙的吸收 。
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