1、材料：豆腐半斤、鸡蛋1个、葱和香菜适量 。
2、葱和香菜洗净切末备用；
【鸡蛋豆腐的做法】3、取一个大碗，放入豆腐 ， 把豆腐碾碎 ， 再放入鸡蛋、葱末、盐、味精，混合搅拌均匀；
4、锅里放适量油，烧热后倒入搅拌好的原料，炒几分钟，鸡蛋凝固后，倒入香菜末，翻炒几下即可出锅 。

以上就是鸡蛋豆腐的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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