1、二者均属于营养价值较高的食品，但不建议搭配食用，因为蒜薹具有杀菌功效，而燕窝试用期间应避免辛辣食物 。
2、蒜苔属于富营养蔬菜，还具备某些动物的成分 。含有蛋白质和脂肪，碳水化合物，多种维生素和矿物质，当然主要的膳食纤维，没有一样人体不需要的 。
【蒜薹怎么腌燕窝有什么功能 蒜薹燕窝能一起吃吗？为什么】3、燕窝性平属水，可以和各种食物相配 ， 没有和燕窝起不良反应的食物 。不过燕窝配食讲究“以清配清 ， 以柔配柔 。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，同时，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候 ， 也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃 。

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