绿茶中含钾、钠等矿物质较多,在体内的最终的代谢产物常呈碱性 , 所以它是碱性食物 。
【绿茶是碱性的吗】现代医学研究表明,茶叶中含有咖啡碱、茶碱、胆碱等生物碱,属于碱性饮料 , 可中和因过食肉食美味等导致的酸性体质,维持血液的酸碱平衡 。
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