【炸鸡翅根要炸几分钟】五分钟 。油七成热时下锅，五分钟后即可捞出 。
鸡翅又名鸡翼，肉少、皮富胶质，又分鸡膀、膀尖两种 。鸡膀是连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多 。鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处 。
鸡翅上有皮肤、肌肉和骨，皮肤是器官水平的结构，每一块肌肉、骨也都是一个个的器官 ， 而且鸡翅可参与鸡的运动 。因此，鸡翅是系统水平结构 。

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