蒸煮之间 , 以蒸为上,用冰糖加贝母蒸,止咳效果好 。
冰糖蒸梨:把梨核挖出去放入冰糖,然后放在笼屉上隔水蒸熟 。
冰糖炖梨:把梨切成块和冰糖一起放入水中煮熟 。
【蒸梨和煮梨哪个功效好】梨具有清热去火的功效,脾胃虚弱的人群不适合多吃生的梨,最好煮梨水喝 。梨水甘甜可口,润肺止咳,可以经常饮用,对喉咙和肺部都有好处 。煮的梨水婴幼儿也可以喝 。
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