海鲜所谓的黄是内脏和一些排泄物，基本上是肠子，里面存的都是沙土等污垢 。
【海鲜所谓的黄是什么】海鲜又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理 ， 包括了鱼类、虾类、贝类 。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物 ， 但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主 。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜 ， 海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜 。

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