做奶昔做果冻的方法

1、将吉利丁片冲洗干净,用凉白开泡膨胀,连水一起放热水上隔水加热,搅拌化开,加入白砂糖一起搅拌,至白砂糖融化 。
2、加入牛奶 , 搅匀,过筛 。
【做奶昔做果冻的方法】3、过筛后,放在冷水上轻轻搅拌 , 让其慢慢冷却,晾凉后将其倒入模具中,放入冰箱冷藏2小时,至凝固冰凉嫩滑的口感 。

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