【地扒菇炒什么较好吃怎么炒呢】材料：扒菇适量、五花肉丁适量、韭菜适量、油适量、盐适量、酱油适量、葱适量 。
步骤：
葱切碎，五花肉切丁，韭菜切段备用 。炒锅内热油后加五花肉丁炒至变色 。加葱花碎炒香 。淋入适量酱油翻炒片刻 。根据扒菇的量加适量开水和适量盐 。水开后将扒菇捏碎放入 。水再度烧开 。加韭菜段 。翻炒收汁 。用勺背面将扒菇碾碎碾匀 。装盘 。

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