材料:八角,香叶,桂皮,小茴香,白糖,盐 , 老抽,生抽,水,鸡蛋,红茶叶 。
1、将香料洗干净,放在纱布里包起来缝好 。
【最好的做茶蛋方法】2、鸡蛋煮熟后 , 稍微敲裂一下 。
3、开始调卤汁 。水中加入两勺糖,一勺盐 , 生抽,老抽 , 红茶叶,然后将五香调料包放入 。大火煮五分钟,让香料的香味和茶叶香先泡出来 。
4、加入制作好的鸡蛋,大火再煮五分钟 。
5、将鸡蛋焖在汤汁里一晚上,味道入的正正好 。
以上就是最好的做茶蛋方法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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