【什么是刺身】指鱼脍、鱼生、生鱼片之类的东西,指将新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料直接食用的菜品 。说法由来:日本北海道渔民在供应生鱼片时,由于去皮后的鱼片不易辨清种类,故经常会取一些鱼皮 , 再用竹签刺在鱼片上 , 以方便大家识别 。这刺在鱼片上的竹签和鱼皮,当初被称作“刺身”,后来虽然不用这种方法了,但“刺身”这个叫法仍被保留下来 。
以上就是什么是刺身的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 默读和朗读有什么不同有什么好处
- 奶茶妹妹是什么梗
- 鲁迅和周建人是什么关系
- 中小学包括初中吗? 中小学是什么意思?
- 液压的内泄和外泄是什么意思
- 夏天仓鼠窝放什么
- 养殖竹鼠需要什么条件
- 什么叫碎片化时代
- 什么叫做多媒体
- 乐观家族什么梗