1、主料为冬瓜350克,鲜草菇150克,清汤、盐、味精、五香粉、水淀粉、香油各适量,葱花、姜末各少许 。
2、制作过程:将冬瓜洗净,去皮、瓤、籽,切成05厘米厚的备用;将鲜草菇洗净,连柄切成厚片待用 。锅内放水烧沸,将草菇片人锅焯水,捞起 。
【冬瓜炖香菇做法步骤】3、炒锅置火上,加入适量清汤,中火煮沸 , 放入草菇片、冬瓜片,加葱花、姜末,改用小火煨烧至冬瓜熟透软烂,加盐、味精、五香粉,用水淀粉勾薄芡,淋入香油即成 。
以上就是冬瓜炖香菇做法步骤的内容啦,希望本文可以帮到你!
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