【为什么煮好的鸡肉要放冰水里激】放在冰水里激会使鸡肉更加紧致 。
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，含有维生素C、E等，而且消化率高，很容易被人体吸收利用 ， 有增强体力、强壮身体的作用 。并且适合多种烹调方法 ， 不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类 。
家常炖鸡肉 。主料：鸡肉700g 。辅料：酱油 、盐、白糖、味精、葱、姜、花椒、大料、食用油 。做法步骤：1、先把鸡肉切成块儿，入水焯5分钟，然后把焯好的鸡肉的水分沥干 。2、锅中放入食用油烧热 ， 然后放入葱姜，花椒大料 ， 炝锅 。3、放入鸡肉翻炒 ， 然后再放入酱油，白糖调料 。4、

以上就是为什么煮好的鸡肉要放冰水里激的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 月牙泉为什么不干涸
• 很多人为什么要拜关羽
• 纯棉床单为什么会起球
• 为什么有天狗食月的现象
• 花甲豆腐汤为什么很白的做法
• 没有高压锅怎样才能把红豆煮烂
• 为什么许多跑车前后轮宽度不同
• 煮鱼皮不破技巧 煮鱼皮不破技巧介绍
• 黄豆炒芥菜是怎么做的
• 为什么会有社交电商