鸡肉炒什么好吃

1、材料:鸡腿肉430克,青椒3个,盐2茶匙,生抽3茶匙,糖1茶匙,芝麻油1茶匙,生粉1汤匙,料酒1汤匙,辣椒碎1汤匙(可?。?,蒜头2瓣,切碎,植物油3汤匙,盐适量 。
2、鸡肉切成小块 , 然后用盐、生抽、糖、麻油、生粉、料酒腌15分钟左右 。青椒去籽切块 。
3、大火下一半的油和一半的蒜末,爆香蒜末之后,加入鸡肉炒,炒至8成熟的时候,盛起 。
【鸡肉炒什么好吃】4、把剩下的油和蒜末放在锅里爆香,然后放入青椒块,炒至青椒颜色变深开始变软的时候加入鸡肉一块炒 。如喜欢有点辣,可撒上辣椒碎一块炒,炒熟青椒和鸡以后 , 最后撒适量的盐调味即成 。

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