【内脏吃了会胖吗】内脏吃了会胖 。由于动物内脏的胆固醇含量高，血脂高的人最好别吃，而较胖的人最好少吃动物的肠子，因为肠子的脂肪含量很高 。动物内脏含有丰富的铁、锌等微量元素和维生素A、维生素B2、维生素D等，食用后，能有效补充人体对这些物质的需求 。不仅如此，一些动物内脏像鸡胗和鸭胗，因为其中的蛋白质与鸡肉、鸭肉相当 ， 而脂肪含量却只有鸡肉和鸭肉的1/5 ， 可以说是一种很健康的食品 ， 几乎所有的人都能食用 。正在长身体的儿童容易缺锌，动物内脏更有必要吃 。此外 ， 一些用眼过度的人 ， 常吃动物内脏也能有效改善视力 。

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