能 。青苹果没有毒性，能够食用，苹果的颜色不同是品种不同，不同品种有不同口味和特点 。青苹果的营养价值丰富，含有大量的维生素Ｃ，果酸含量高，大量矿物质和丰富的膳食纤维、果胶 ， 有助调节肠的蠕动，纤维质可帮助清除体内垃圾 ， 有利于排毒养颜 。
【青苹果能吃吗】青苹果，乔木，高可达１５米 ， 多具有圆形树冠和短主干；小枝短而粗，圆柱形，幼嫩时密被绒毛，老枝紫褐色 ， 无毛；冬芽卵形，先端钝，密被短柔毛 。在辽宁、河北、山西、山东、陕西、甘肃、四川、云南、西藏常见栽培 。适生于山坡梯田、平原矿野以及黄土丘陵等处 ， 海拔５０－２５００米 。原产欧洲及亚洲中部，栽培历史已久 ， 全世界温带地区均有种植 。

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