田螺糯米粥

【田螺糯米粥】1、田螺糯米粥原料:大田螺20个,糯米100克 , 黄酒、姜丝、精盐、味精、麻油各适量 。
2、将大田螺用清水静养2~3日,取出螺肉 。
3、将糯米与水1 000毫升 , 烧开后,加人黄酒、螺肉及姜丝和精盐,慢熬成粥 , 下味精,淋麻油,调匀 。分2次空腹服用 。

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