昂丁鱼怎么烧好吃

【昂丁鱼怎么烧好吃】主料:昂刺鱼 。
辅料:盐、食用油、醋、姜、老抽、白糖、花雕酒、大蒜 。
步骤如下:
1、昂刺鱼洗净备用,姜洗净切片备用 , 大蒜切碎备用;
2、锅内倒食用油,开大火,油热放入鱼,煎至两面金黄;
3、放入姜片,倒入花雕酒、老抽、醋、白糖;
4、转小火焖7至8分钟;
5、转大火收汁,倒入大蒜碎,即可 。

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