【威化饼干是怎样做的】准备2个鸡蛋、30克黄油、115克低筋面粉、100克牛奶、适量盐、30克糖、5克玉米淀粉、5克泡打粉 。将黄油隔水溶化备用，鸡蛋打散，加入糖拌匀 。然后加入黄油与牛奶拌匀，粉类过筛加入其中，加入盐，拌匀 。将烤盘放火上加热，加入面糊，煎至两面金黄即可 。
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