用料：山药 。
步骤：
1、山药半根，洗净，刮皮、切片 。
2、炒锅放油，放入花椒，葱姜爆香，放山药翻炒 。
3、下酱油和精盐翻炒 。
4、加入适量开水，微微煮下 。因为山药太干，可能会粘锅 。最后收汁即可 。
【怎么炒山药片】山药在我国各地均有出产，而以河南新乡地区 ， 古怀庆产的怀山药为最佳，质地坚实 ， 粉足洁白 。山药除含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分外，尚含淀粉酶、胆碱、粘液汁酶及薯蓣皂苷等 。其中的淀粉酶又叫消化素，能分解淀粉等物质，若与碱性物质相混合，则淀粉酶作用消失 。

以上就是怎么炒山药片的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 巧克力脆心豆是怎么做的
• 王者荣耀怎么观战游戏中的好友
• 奇瑞e5发动机故障灯亮怎么消除 奇瑞e5发动机故障灯亮消除方法
• 电脑对话框太大怎么缩小
• 米有米虫该怎么办
• 三星手机怎么拍月亮
• 政治怎么学
• 淘宝账号怎么隐藏自己的信息
• 详细详细怎么煮方方面
• 羊粪养花怎么使用