蜜汁乳鸽的做法如下:
材料:盐、花椒、葱、姜、蒜、酱油、鸽子、蜜汁酱、柠檬等 。
1、将鸽子去毛后把内脏取出 , 并洗净 。
2、锅中烧开水,放入盐、花椒、葱、姜、蒜和酱油,继续烧开 。
3、将鸽子放入锅中煮五分钟左右,然后关火,把鸽子泡入水中三小时左右,使其入味 。
4、将鸽子捞出后放入锡纸上,刷一层蜜汁酱,放几片柠檬和葱段,用锡纸将各自包起来,烤箱保持220度焖烤15分钟 。
【蜜汁乳鸽的做法】5、将锡纸打开,将汁液倒掉,再刷一层蜜汁酱和一层蜂蜜,继续放入保持220度的烤箱焖烤15分钟即成 。
以上就是蜜汁乳鸽的做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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