炒大米怎么做好吃

【炒大米怎么做好吃】1、米饭中加糯米粉、淀粉、牛奶、色拉油、盐适量,充分搅拌均匀 。
2、把米饭放入石臼中 , 用石杵捣细腻 。
3、米饭饭团放入保鲜袋中 , 用擀面杖擀成薄片 , 将大米薄饼切成块状 。
4、锅中热油,放入米饭块 。炸至两面金黄表皮酥脆 。
5、把油沥干装入到盘中,撒点椒盐,即可出锅 。

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